Cette randonnée située au coeur du grand volcan cantalien permet de faire le tour du cirque glaciaire supérieur de la Jordanne. Du Col de Cabre, où la vue s'ouvre sur la vallée de la Santoire, il est souvent possible d'observer cerfs, chamois et autres mouflons. Dés la fin du mois de septembre, la majestuosité des lieux résonne aux sons des brâmes rauques lancés par les cerfs en rut.